Un anno di Consorzio Turismo dell’olio Evo Dop, Igp e Bio
Buon primo compleanno Consorzio Turismo dell’Olio DOP, IGP e Bio: 365 giorni che sono volati mentre noi avevamo le menti concentrate sullo sviluppo degli strabilianti progetti che stanno per partire nel 2022.
In questo anno passato così velocemente ci siamo adoperati per la costruzione di basi solide lavorando sui principi che da subito hanno contraddistinto il nostro Consorzio. Queste azioni ci hanno portato a progettare nuove azioni e strade per i nostri associati.
Il nostro amore per il paesaggio e i territori
Le tradizioni, la cultura, i prodotti tipici, le persone, i paesaggi, sono la vera identità di un territorio e il nostro scopo è valorizzarla e sottolinearne la sua unicità. Costruiamo assieme alle realtà locali un percorso di valorizzazione per aiutarle a far emergere la bellezza che le contraddistingue e per sviluppare insieme nuovi modi di raggiungere i visitatori.
Il progetto pilota di progettazione partecipata che ha visto collaborare il Consorzio con il Gal Daunia Rurale è un esempio della metodologia di approccio alle destinazioni: ascolto e attenzione alle realtà locali per la costruzione insieme di progetti e nuovi business.
La diffusione della bellezza
La partecipazione a fiere di settore è una delle attività che svolgiamo con piacere perché è l’opportunità di diffondere la bellezza dei paesaggi olivetati e dei loro frutti, delle tradizioni che contraddistinguono ogni singolo luogo di provenienza dei nostri consorziati, della loro storia e cultura.
Sol & Agrifood 2021 Special Edition ci ha visto protagonisti lo scorso anno con Assaggio di Paesaggio, una degustazione narrata sensoriale che ha avvicinato gli ospiti al mondo che viene racchiuso in una bottiglia di olio evo.
Anche nel 2022 esploreremo l’Italia ( e non solo) partecipando a manifestazioni nazionali e internazionali, non solo del mondo dell’olio ma anche del mondo del turismo, al quale desideriamo appartenere legando il nostro prodotto.
Giocando si impara e conosce
Ci piace stupire e coinvolgere chi decide di avvicinarsi al mondo dell’olio Extravergine di alta qualità, per questo invitiamo i visitatori a giocare con noi, lasciandosi coinvolgere in un gioco in cui i sensi prendono il sopravvento e permettono di scoprire sfumature e dettagli nascosti ad un primo sguardo.
Durante Evo Lovers abbiamo coinvolto le coppie di innamorati in un viaggio di scoperta caratterizzato da accostamenti insoliti e stupefacenti, un’atmosfera e un momento ludico che ha isolato il mondo esterno e fatto esplodere profumi, sapori e ricordi.
Il terreno è fertile per avventure entusiasmanti
Il lavoro del Consorzio dietro le quinte è brulicante per i nuovi progetti che stiamo ponendo in essere.
La formazione è essenziale per poter diffondere ai visitatori la qualità del mondo oleario e olivicolo e sarà uno dei focus primari di questo nostro 2022, assieme a istituzioni locali e professionisti del mondo turistico e oleario percorreremo un percorso di alta formazione per donare nuove conoscenze e aprire nuove porte.
Questo nuovo anno di attività ci vedrà sempre più impegnati on the road, per conoscere i luoghi e le persone, per promuovere l’altissima qualità dei nostri consorziati e delle iniziative che partiranno a breve, per gettare le basi di un nuovo turismo, di qualità, sostenibile, lento e attento.
Non ci resta che una cosa da dire: continuate a percorrere con noi questo percorso, perché stiamo costruendo insieme un futuro entusiasmante e interessante.