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Chi Siamo

Olivicoltori
ospitali

Siamo persone innanzitutto: donne e uomini.
Piccoli e medi produttori di olio EVO DOP, IGP e BIO con una forte passione per la qualità e una spiccata sensibilità per il tema del turismo territoriale.

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Lo diciamo forte e chiaro. L’olio EVO di qualità è ambasciatore e al tempo stesso custode dei paesaggi italiani.
Per questo facciamo squadra con chi concorre alla promozione dei nostri territori: ristoratori, scuole alberghiere, operatori turistici, enti, istituzioni pubbliche e private ecc.
Perché le destinazioni funzionano solo dove c’è cooperazione.

Valori

Conta l’etichetta
ma anche l’etica

Con il nostro Consorzio vogliamo rendere più accessibile l’incontro con la qualità dell’extravergine, garantendo il monitoraggio costante del suo profilo attraverso periodici panel di assaggio.
Produttori e assaggiatori con in comune una Carta dei Valori, formata da queste parole chiave:
identità, biodiversità, sostenibilità, paesaggio, etica, esperienza, relazione, crescita.

Ti interessa saperne di più?
Leggi la nostra CARTA DEI VALORI
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Le attività

Qualità
che nasce
dalle scelte

Per offrire qualità, chiediamo qualità.
Per questo consorziamo solo aziende con oliveti di proprietà che dimostrano di essere in relazione con il territorio attraverso il conseguimento delle certificazioni DOP, IGP o BIO e il recupero delle cultivar minori.
Aderiscono al Consorzio i produttori di olio EVO convinti che la qualità del prodotto si afferma anche e soprattutto attraverso la valorizzazione turistica e culturale dei territori.

VUOI
IMPEGNARTI?

Stiamo accogliendo aziende da tutte le regioni d’Italia e stiamo sviluppando relazioni con vari operatori interessati a promuovere esperienze, formazione e percorsi tematici.
Tutti noi produttori consorziati ci impegniamo a condividere valori, a partecipare attivamente alla formazione e a intraprendere iniziative coerenti con gli obiettivi del Consorzio.

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Notizie

da Consorzio Turismo dell'Olio Evo del 16.09.2021

Nuova partnership tra il GAL Daunia Rurale 2020 e il Consorzio Turismo dell’Olio Evo Dop, Igp e Bio.

Sviluppare un prodotto turistico che ruoti intorno all’olio extravergine di oliva di qualità, certificato e testato. Con questo intento è...
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