Le Vie dell’Olio: Verona da vedere e da gustare

Il 29 novembre si è svolta la prima visita della città di Verona completamente dedicata all’olio e alla sua storia.

Un’esperienza unica, capace di unire cultura, gastronomia e territorio: “Le Vie dell’Olio – Verona da vedere e da gustare”, un percorso guidato dedicato al mondo dell’olio extravergine e alle sue radici nel nostro territorio. L’iniziativa, la prima di questo tipo, ha riscosso un enorme successo, confermando l’interesse crescente per esperienze che uniscono cultura, gusto e scoperta del territorio.

Un’esperienza all’insegna dello sport, del benessere e del territorio

L’iniziativa si è svolta nell’ambito del progetto “Spirito Olimpico”, promosso da Verona Garda Foundation, che in vista delle Olimpiadi Invernali e delle Paralimpiadi ha programmato 10 weekend di attività gratuite dedicate al benessere, all’outdoor e alla scoperta del territorio.
In questo contesto, “Le Vie dell’Olio” ha rappresentato un’opportunità speciale per vivere Verona in modo autentico, combinando il piacere della passeggiata nel centro storico con la conoscenza di uno dei prodotti simbolo della nostra terra: l’olio extravergine d’oliva.

Un percorso guidato tra storia, curiosità e profumi

Il tour ha accompagnato i partecipanti tra le vie e i vicoli del centro storico, raccontando la città attraverso un punto di vista insolito: quello dell’olio.
La guida ha condiviso storie, aneddoti e curiosità, mostrando come il territorio veronese abbia da sempre intrecciato la propria storia con la cultura olivicola. Ogni angolo del centro storico si è trasformato in una tappa del viaggio, offrendo una nuova prospettiva su Verona e sul suo legame con i sapori e i profumi locali.

Una degustazione che diventa viaggio sensoriale

Al termine della passeggiata, i visitatori hanno avuto l’opportunità di partecipare a una degustazione guidata di oli extravergini locali.
Ogni olio ha raccontato la sua terra: profumi verdi e freschi, note fruttate di agrumi e mela gialla, sfumature erbacee e piccantezze delicate hanno trasformato la degustazione in un vero e proprio viaggio sensoriale, che ha permesso di esplorare il territorio attraverso gusto e olfatto, dal Lago di Garda sino alla Valpolicella.

Un’iniziativa che lascia il segno

“Le Vie dell’Olio” ha confermato quanto le esperienze che combinano cultura, gusto e territorio siano arricchenti, poiché offrono ai partecipanti un modo nuovo di vivere Verona: da vedere con gli occhi e da gustare con i sensi.
L’evento si inserisce perfettamente nel progetto Spirito Olimpico, contribuendo a promuovere il benessere, la scoperta del territorio e la valorizzazione dei prodotti locali in un contesto all’aria aperta, che invita a passeggiare, esplorare e vivere la città con un ritmo diverso.

Un’iniziativa che apre la strada a nuovi percorsi e a future esperienze sensoriali dedicate alla scoperta dell’olio e del patrimonio gastronomico veronese, confermando Verona come città che sa unire emozione, cultura e sapori.

Il contributo dei consorziati

L’iniziativa, unica nel suo genere, ha visto anche la partecipazione entusiasta di alcuni dei nostri consorziati, che ci hanno permesso di compiere un viaggio tra i sensi e i profumi dei nostri territori, dal Lago di Garda alla Valpolicella grazie agli eccellenti prodotti che abbiamo potuto degustare.